mk.blackmilkmag.com
Најнови рецепти

Англиски кифли

Англиски кифли


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


Прави 12 до 14

Готва 50 минути плус докажување

ТешкотијаНе премногу слабо

Исхрана по порција
  • Калории 188 9%

  • Маснотии 5,4 g 8%

  • Заситени 2,2гр 11%

  • Шеќери 3,7g 4%

  • Протеини 4,9g 10%

  • Јаглехидрати 29,4g 11%

Од референтниот внес на возрасно лице

Состојки

  • 300 мл млеко, плус дополнително
  • 1 x 7 g кесичка сушен квасец
  • 25 гр бел рициново шеќер
  • 50 гр скратување или маст
  • 425 гр обично брашно, плус дополнително
  • 20 g polenta, по избор
  • несолен путер

Рецепт од

Jamејми магазин

Од Кејт МекКалоу

Метод

  1. Нежно загревајте го млекото во тава до млака или телесна температура, 37ºС. Додадете го квасецот и шеќерот и промешајте додека не се раствори шеќерот. Тргнете настрана неколку минути додека смесата не стане кремаста и не започне да се пени.
  2. Растопете го скратувањето или сало, а потоа во голема чинија, измешајте ја смесата со квасец, брашно, скратување или маст и нотка на морска сол во меко тесто. Доколку е потребно, додадете малку дополнително млеко или брашно.
  3. Мачкајте додека не се изедначи и еластично. Префрлете се во подмачкан сад, покријте го со клинфилм и ставете го настрана на топло место да се крене 1 час, или додека не се зголеми двојно во големина.
  4. Затропајте го тестото и испружете се на лесно распрскана површина до дебелина од околу 2 см. Користејќи кружен секач или тенка чаша за пиење, отсечете ги круговите од 5 до 8 см.
  5. Лесно посипете парче пергамент за печење со дополнително брашно или палента (доколку користите). Пренесете ги мафините на хартијата и посипете со малку повеќе брашно или палента. Покријте со чајна крпа и оставете на топло место 45 минути до 1 час да се крене.
  6. Кога сте подготвени да готвите, загрејте ја рерната на 170ºC / гас 3 и загрејте тешка нелеплива тава на средна топлина.
  7. Брауните мафини ставете ги во тава, во серии, неколку минути од секоја страна, а потоа свртете ја топлината на тивок и варете ја 10 минути. Префрлете го во плех за печење и завршете го со 5 минути во рерна, или додека не се готви.
  8. Изладете малку на решетка, потоа поделете го и намачкајте со стопен путер или чувајте го во херметички калап, за да се подели и наздравува по потреба.


Погледнете го видеото: Памук Кифли. Меки Како Душа!!!


Коментари:

  1. Leax

    Прекрасна фраза и тоа е уредно

  2. Wahid

    Thanks to the author for the post !!

  3. Fegal

    Аха, има!

  4. Rique

    Се согласувам, прекрасна фраза



Напишете порака